Қант қамысы балының анемияға пайдасы
Қант қамысынан алынған меласса темірдің тамаша көзі, эритроциттердің пайда болуына және дененің барлық бөліктеріне оттегінің жеткізілуін қамтамасыз ететін маңызды элемент болып табылады.
Денедегі темір деңгейінің жетіспеушілігі болған кезде адам қатты шаршау, жалпы әлсіздік және терінің табиғи түсін жоғалту сияқты белгілермен көрінетін анемия деп аталатын жағдайды сезінуі мүмкін.
Темірге бай қара бал денсаулыққа көптеген пайдалы әсер етеді, соның ішінде:
- Гемоглобин деңгейін жоғарылату: оттегін тасымалдауға жауап беретін қызыл қан жасушаларындағы темір тасымалдаушы ақуыз.
- Темір тапшылығының алдын алу: дененің әртүрлі тағамдардан темірді сіңіру қабілетін арттырады, бұл темір тапшылығы қаупін азайтуға көмектеседі.
- Анемияны емдеу: ол денедегі сау қан айналымын қолдайтын темір тапшылығынан туындаған анемияны жақсартуға тиімді ықпал етеді.
Қант қамысы балының пайдасы
Бал денсаулыққа пайдалы көптеген пайдалы заттардың маңызды көзі болып табылады, олардың кейбіреулері ғылыми дәлелденген, ал басқалары қосымша зерттеуді қажет етеді. Төменде біз оның ең көрнекті артықшылықтарын қарастырамыз:
Ол ағзадағы жақсы холестерин деңгейін арттырады. Тышқандарға жүргізілген тәжірибелер диетаға қант қамысы балын қосу LDL холестериніне немесе триглицеридтерге әсер етпестен HDL холестерин деңгейін жақсартуға болатынын көрсетті. Дегенмен, бұл нәтижелерді растау үшін адамдарда көбірек зерттеулер жүргізу қажет.
Бұл темір тапшылығынан туындаған анемияны жеңуге көмектеседі. Бір зерттеуге сәйкес, қант қамысы балының құрамында темір және оның сіңуін жақсартуға ықпал ететін күкірт, мыс және фруктоза сияқты басқа элементтер бар, бұл оның анемиямен ауыратын науқастарға тағамдық қоспа ретінде тиімділігін арттырады.
Ерлердің құнарлылығын жақсартады. Бір зерттеу қант қамысы балын төмен концентрацияда тұтыну тестостерон деңгейін арттыруға көмектесетінін болжайды, бұл оны құнарлылықты арттыру үшін тағамдық қоспа ретінде пайдалануға болады деп болжайды.
Бұл организмнің инсулинге реакциясын төмендетуге ықпал етеді. Концентрленген қант қамысы балы инсулин реакциясын төмендетуге және ұйқы безінің бета жасушаларының функцияларын жақсартуға, әсіресе инсулинге төзімділіктен зардап шегетін адамдарда оң әсерін көрсетті.
Осы артықшылықтарды ескере отырып, бал қалыпты мөлшерде тұтынылса, дұрыс диетаға пайдалы қосымша болуы мүмкін.
Қант қамысы балындағы ең көрнекті қоректік заттар мен белсенді қосылыстар
Қант қамысы балы жалпы денсаулыққа пайдалы қоректік ингредиенттерге толы. Міне, оның ең маңызды артықшылықтары:
Оның құрамында маңызды дәрумендер мен минералдар бар, мысалы:
- Қан қысымын реттейтін калий.
- Остеопороздың алдын алуға көмектесетін кальций мен магний.
- Темір, қызыл қан жасушаларын өндіру үшін қажет.
- Сондай-ақ В6 дәрумені мен селен бар.
- Ол антиоксиданттарға бай, олардың құрамында балдың басқа түрлерінен және үйеңкі сиропы сияқты тәттілендіргіштерден жоғары.
- Бұл антиоксиданттар жасушаларды тотығу стрессінен болатын зақымданудан қорғауда, қатерлі ісік пен созылмалы аурулардың қаупін азайтуда маңызды рөл атқарады.
Қара қант қамысы балының зиянды әсері
Қант қамысының балы, сондай-ақ меласса деп те аталады, оның ерекше дәмі мен денсаулыққа пайдасы бар. Дегенмен, шамадан тыс тұтыну денсаулыққа байланысты бірқатар проблемаларға әкелуі мүмкін, соның ішінде:
– Салмақ қосу: құрамында көп мөлшерде калория бар болғандықтан, қара балды тым көп тұтыну салмақтың өсуіне ықпал етуі мүмкін.
– Ас қорыту бұзылыстары: оны шамадан тыс тұтыну диареяға немесе метеоризмге әкелуі мүмкін, бұл ыңғайсыздықты тудырады, әсіресе оған аллергиясы бар немесе тітіркенген ішек синдромы бар адамдар үшін.
– Тіс карисі: қара балда қанттың жоғары пайызы бар, ол шамадан тыс тұтынылған кезде тістерді тіс жегісінің пайда болу қаупіне ұшыратады.
– Қандағы қант деңгейінің өзгеруі: Қара бал қандағы қант деңгейін реттеуге көмектессе де, оны көп мөлшерде тұтыну қандағы қант деңгейінің төмендеуіне әкелуі мүмкін, бұл диабетиктерге қауіпті етеді.
– Дәрілік препараттармен өзара әрекеттесу: Қара балдың кейбір дәрілермен, мысалы, қанды сұйылтатын және қандағы қантты төмендететін дәрілермен өзара әрекеттесуі мүмкін екенін ескеру қажет.
– Аллергия: Кейбір адамдар қара балға аллергиялық реакциялардан зардап шегуі мүмкін, мысалы, тері бөртпесі және қышу.
Жоғарыда айтылған себептерге байланысты қара балды сақтықпен және қалыпты мөлшерде тұтыну ұсынылады. Сондай-ақ оны салқын, құрғақ жерде ауа өткізбейтін контейнерде сақтаған жөн.
Оны диетаға көп мөлшерде қоспас бұрын, әсіресе созылмалы аурулардан зардап шегетін немесе тұрақты дәрі-дәрмектерді қабылдайтын адамдар үшін дәрігермен немесе диетологпен кеңесу маңызды.
